7、热门倒入鸡爪,餐馆菜式
6 、中少八角、秘制
原料:鸡爪750g。红烧把鸡爪捞出用流动的鸡爪水冲洗干净,
4、热门煮开后 ,餐馆菜式
11 、中少再次煮开后转小火大约80分钟,秘制加一汤匙料酒。红烧沥干。鸡爪香叶全部装入茶包袋,热门
2、餐馆菜式冰糖10g 、中少加入两片姜。
9 、老抽三汤匙、桂皮 、放入锅中。
做法 :
1 、十三香半茶匙、锅里放半锅清水 ,把花椒 、八角两个、(个人卫生还是要搞的哈,
至鸡爪酥烂入味 ,大火煮开后继续煮三分钟。鸡爪倒入锅中,生抽两汤匙、准备好食材和各种香料。剪掉指甲吃起来感觉更好)3、姜两片。
12、放入冰糖 。放清水大致盖过鸡爪。香叶小的两片、
5、鸡爪冲洗干净后,桂皮两小片、加入半茶匙十三香。加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。
调味料:花椒一小把、转大火收浓锅中汤汁即可。逐个减去指甲 。(没有茶包袋就直接放入锅中)
10 、料酒一汤匙 、
8、
