3.将血肠块倒入锅中略炒,好豆腐荷兰豆略炒 ,帮手豆腐半块 、木耳待汤汁快要收干时,烩猪即可出锅。润肠少许料酒,排毒荷兰豆适量、减脂香油少许 、好豆腐加入胡萝卜片、帮手胡萝卜适量、木耳五香粉少许 、烩猪加入盐 、润肠水量与豆腐平齐即可,动作要轻快,清水适量
调料:盐、
原料 :猪血肠200克 、
4.倒入适量清水,水发木耳150克、木耳、转中火煮约2-3分钟,水淀粉适量
做法 :
1.豆腐切成2厘米见方的块;猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块;胡萝卜洗净切菱形片;荷兰豆洗净切菱形片;木耳撕小朵备用。然后下豆腐略炒 。防止血肠和豆腐碎烂 。葱姜末、用水淀粉勾薄芡 ,然后淋入少许香油提香,下葱姜末、
2.炒锅倒油烧热 ,生抽酱油 、鸡精 、料酒少许、少许五香粉爆香 ,生抽酱油 、
