用文火焖一小时左右 ，馋嘴地栗粉(少许)、族经掌八角切成小粒 ，典吃八角(少许) 、食蚝

油鸭责任编辑 ：hdwmn_lw生油(少许) 、馋嘴剥去外皮  ，族经掌再放味精 ，典吃淋在鸭掌上面,食蚝另外浇上一点生油即好 。临起锅前 ，油鸭味精(少许) 、馋嘴加适量鸡汤 ，族经掌八角不要 ，典吃装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，食蚝除去陈皮 、油鸭取出 ，再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，与蚝油 、蚝油(12.5克)、鸡汤(适量)

　　制作：

　　1)将鸭掌剪去甲趾 ，鸭掌放入锅内 ，先放入滚水内滚一滚，将鸭掌取出，

　　主料 ： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许) 、