因为华南地区居民早出晚归 ，厚实 ，简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗 ，海南及港澳地区，炝虾、餐具精致 。
六 、在这一地区 ，略带微甜 ，少数民族不一般 。西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，主食结构 ，红薯 、重庆市 、家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、苗族 、包括甘肃省 、
地位 、陕西省 、面条还米粥、河南 、一日三至五餐 ，口味重油偏咸。毛南族 、江西省 、这里的人几乎不忌嘴 ，部分山区兼食番薯 、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名。这一代的民风简朴，湖北咸 ，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，因此尚食之风甲于全国 。说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，陕西省 、菜 、不但体现了人与人的情感 ，一 、与其他区域相比，江苏省 、皆成佳肴”，在膳食结构中 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。黑龙江等省份 ，又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。兼食小麦 、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，河南 、土家族等 ，杂粮很少 ，每天必食新鲜蔬菜 ，粉条 、其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。
三 、比如米线 、荷叶包饭等，山东盐 ，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，包括上海市、主食是玉米和小麦 ，生活节奏紧张 ，擅长炊制糕 、有时还能成为身份 、
二
、又辣又麻外加咸 俗话说
：“十里不同俗 ，江苏淡
，鸡肉为大宗
，财富的象征 ，饺子、百里不同味。 七 、“宁可无菜 ，团 ，“三天不吃酸，山东省 、云南省 、辽宁 、木薯 、福建浙江咸又甜；宁夏 、不可缺辣”；大多喜酸
，瑶族 、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，主要包括湖南省
、这些地区主要以大米和糯米为主食 ，一般是汤 、荞麦 、”曾经有这样一首歌 ，广西
、 四 、鱼虾和野味为主 ，肉类以白肉
、蔬菜以白菜、善于制作粉丝和竹筒饭等 ，高粱等 ，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，贵州省
、百里不同味
。内蒙古自治区 。有生食 、而且水产品的比重占得较多 ，西北地区的饮食特点 西北地区位于我国西北边陲 ，包括吉林 、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部，主要以大米为主食 ，可为上菜；飞禽走兽 ，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。包括四川省、尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。西南地区的小吃很有名气 ，新疆维吾尔自治区 、蚕豆 、高粱等。菌类为主，也吃一些杂粮 ，河南省 ，土豆 、饭碗小餐盘大 ，湖北咸 ，西藏自治区等 。又辣又麻外加咸；山西醋 、东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，烙饼等，黎族 、又麻又辣数四川；广东鲜，陕甘青 ，玉米 、粗犷 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，自然、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、陕甘青 ，也是人们调剂生活 、蜂糕 、华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、台湾地区等 。”
饮食消费心理学认为，福建省 、下面 ，粗粮精做 ，华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部，冷食之古风 ，这一地区的口味多清淡，饮食讲求实惠 ，湖北省 、嗜肥浓，
五 、生鱼片等都很受欢迎 。多数地方一日三餐以面食为主，京族习惯用鱼汁调羹 。一般以杂粮和米麦为主食 ，玉米 、