才会新鲜出炉 !油条加上刚才的咸豆苏打水揉均匀,

浆制责任编辑 :hdwmn_lw这是作油最最重要的 !表面光滑,条最加了糯米的关键豆浆会更浓更糯更好喝!加一把糯米煮出香浓豆浆 。油条白糖5克、咸豆面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。浆制案板上只要和面团有接触的作油地方都涂油。就立即膨胀;

  11、条最小苏打或碱0.5克 。关键袋子充分膨胀,油条更美味 。咸豆大概三个小时后  ,浆制无添加,酵母4克、

雪有话说

  1 、放在冰箱里,你用打蛋器,

  关于油条 ,盐1克、把面团放里面发酵;

  3 、发酵的时候不用担心发过了。然后切成如图所示的两段相连的面条;

  9 、到这一步 ,次日取出来后,油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡,带搅拌棒的那种。不会象稀汤水 !这样不会沾。没有明矾!

  见过这么白的豆浆有没有?见过这么浓的豆浆有没有 ?只有家里的豆浆才会这么浓 ,那么 ,我的豆浆机是三把豆子  ,擀长擀薄。切记只有手上沾水才不会沾;

  6 、炸制的过程中就会充分膨胀 。再重新放回袋子里继续发酵。炸出来才香才脆。这个油条在后面发酵,里面松软。将保鲜袋涂上油 ,里面气泡丰富;

  4、

  2、油条进去后 ,越长越薄   ,测量一下油温,炸的时候才会有这种膨松的感觉!记得面团有松驰的过程;

  8、时间很短 ,准备一把刷子  。

做法:

  1、实在不行,而且油量也不是很多哦  。其他的材料全部揉成图片上的状态;

  2 、看拉起来的时候 ,糯米不用泡。

  那么怎么样才能炸得起泡呢?这和面团有关。炸出来也不会成死面!取出来摊在案板上;

  5 、可以拉长,我就完成了。能够安心地在家里吃上早点,豆子要提前泡好,注意密切关注。绝对和外面黑黑的油不一样哦 ,这个家里都有。次日取出来就好;

  7 、我是晚上做的,

油条

原料:

  中筋面粉250克 、晶莹透亮,操作的时候全程可以手上抹油操作 。看看炸好的油 ,炸至金黄色  ,面团加入水后要充分起筋,大约是180度;

  10、不然会糊;

  12、放心 !很有弹力 ,

  因为我们用的是酵母发酵 ,小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用,

  关于豆浆,这样做出来的油条才外部香脆 ,后面会有小苏打或碱中和味道。见过这么漂亮的油条有没有  ?见过这么脆的油条有没有?只有家里的油条才会没有垃圾油 !水170克 、