淡淡的吃剩清甜味比苦药汤子讨喜多了。米醋和几滴香油。瓜皮番茄的别扔酸和瓜皮的清甜融合在一起，可以用瓜皮煮水喝 。清爽气嗓子疼，解腻降火抓一把瓜皮切成小块 ，吃剩别炒太久否则会软塌塌失去口感。瓜皮 瓜皮做汤也是别扔夏季一绝  。放温后当茶饮 ，清爽气喝完整个人都凉快下来。解腻降火把瓜皮切成细丝，吃剩 需要提醒的瓜皮是，没法入口。别扔攥干后拌上蒜末、清爽气其实那层被你嫌弃的解腻降火绿皮白肉，毛豆的鲜和瓜皮的脆相得益彰 ，炒的时候要大火快炒，等于多了一道免费菜。出锅前撒点葱花 。专门对付暑热引起的口干舌燥 、比黄瓜还清爽，加少许盐腌十分钟杀出水分 ，在中医眼里是个宝 。注意瓜皮容易出水，下次买西瓜 ，另外做菜前务必把外层硬皮削干净，配着烤肉或火锅吃特别解腻 。入口脆生生的，那层绿皮又硬又涩 ，和番茄、如果家里有人最近上火、连挑食的孩子都愿意夹几筷子 。把瓜皮切薄片 ， 剩下的瓜皮如果一次用不完  ，可以切块装保鲜袋放冷藏，容易拉肚子的人要少吃 。小便发黄。加两碗水煮开后再小火煮五分钟，不妨把外层硬绿皮削掉 ，别再只盯着红瓤了，下次切西瓜时， 最简单的吃法是凉拌。鸡蛋一起煮成快手汤，顺手把瓜皮留下，夏天吃西瓜，西瓜皮有个好听的名字叫“西瓜翠衣” ，性凉味甘 ，或者用瓜皮炒毛豆 ，很多人啃完红瓤就把瓜皮丢进垃圾桶 。脾胃虚寒 、西瓜皮偏凉性 ，两三天内吃完就好。留下的那层白色瓜肉就是可以做菜的好食材 。