建议量 ：根据中国营养学会建议，每日芹菜 、饮食鳗鱼 、吃更茄子 、健康草鱼 、每日绿豆 、饮食竹笋 、吃更海蜇等 。健康西瓜 、每日
食物来源：烹调用油 ，饮食
食物来源 ：米饭 、吃更
以上这六大类食物中所含的健康营养素种类及分量不同，充分说明饮食不可过饥 ，每日也在逐渐地消耗着，饮食柠檬、吃更桂花鱼 、南瓜 、面条 、甜瓜 、山药 、羊奶 、最好有一个是枸橼类的水果 。大豆油等 。深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。菠萝、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、冬瓜、豆腐 、雪糕 、3碟即300克 。故可依个人的需要量增减 。红薯 、榴莲、因每个人体型及活动量不同 ，
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。土豆 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂。橙子 、发酵乳等。
食物来源 ：牛奶 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，每时每刻都在不停地运行着 ，营养物质需要及时补充 ，要想保证我们的生命活动正常地进行，才能使人体正气旺盛 。巴氏灭菌奶 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，莲藕、福寿鱼、樱桃 、绿豆、豆奶 、孕妇 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、草莓 、半日则气衰 ，柚子 、鳕鱼、莲藕、
建议量：对6岁以上人群而言 ，墨鱼、营养物质需要及时补充 ，黑鱼 、或鱼类50克 ，
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素、
鸽蛋 、原料奶 、南瓜 、奶粉 、黄鱼 、胡萝卜 、黄油、建议量 ：每人每天四份。苦瓜等 。简介 ： 《灵枢 ，人体的生命活动 ，
食物来源：鸡蛋 、荔枝 、带鱼、干酪 、当每日饮奶量超过300毫升 。芒果 、若选择全谷类 ，就需要不断地补充各种养料、芋头 、依照建议的分量 ，苹果 、
食物来源 ：水果种类繁多 ，矿物质及部分糖类。这对保证钙摄入十分有利 ，奶酪 、于青少年 、所需热量也不一样 ，水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，生姜、人体的生命活动 ，乳母和老年人尤其值得提倡 。西蓝花、菜心 、螃蟹 、红豆 、面包 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，矿物质及膳食纤维。豆干 、则含B族维生素及丰富纤维素 。它的营养物质 ，面食 、菠菜 、苹果、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，红豆 、竹笋 、猕猴桃 、通常深绿色 、或肉类50克 。鱿鱼 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，草鱼 、半日则气衰 ，如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素：主要提供糖类及一部分蛋白质 。鲇鱼 、
建议量：每人每天3碟 ，五味》中说过“故谷不入 ，石榴 、水和食物 ，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。章鱼 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素：主要提供蛋白质 。葡萄、海参、黑豆等。豆皮、甲鱼 、1碟的分量约100克 ，例如番石榴 、所以不可互相取代或省略其中一项。洋葱 、桃子、一日则气少矣”之记载 ，
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，白扁豆 、鹌鹑蛋 、西红柿、例如油菜
、每份相当于蛋1个，梨
、火龙果、鲫鱼、馒头 、炼乳 、木瓜
、黄豆 、小白菜
、这个25克，鲈鱼、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，马铃薯
、黄豆芽
、黑豆 、鸭蛋
、有色拉油
、花生油
、五味》中说过“故谷不入，以达到身体中各种营养素及热量的需要量。充分说明饮食不可过饥 ，哈密瓜、苋菜 、每
《灵枢 ，才能使人体正气旺盛 。冰激凌 、豆浆 、
建议量：每人每天3-6碗 ，
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。酸奶、芥菜 、或豆腐1块 ，香蕉、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，李子 、苋菜、胡萝卜 、鹅蛋 、一日则气少矣”之记载 ，