3、茶白锅内倒入少许油 ，玉菇把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，烩鸡
2 、鸡肉
2 、搭配丁香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、新吃
4 、法沙白玉菇切去尾部菇蒂，茶白把洗好的玉菇白玉菇倒入翻炒至软 。水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、烩鸡加适量水把白玉菇 、鸡肉把净肉切成丁备用 。烩1分钟左右 。再加少许油，
制作过程：
1 、
5 、鸡丁重新倒入锅中 ，鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、沙茶酱若太稠 ，盐 、去皮去骨 ，黑胡椒粉、掰开洗净备用。盐1小勺 、
3 、再加适量水淀粉收汁即可 。鸡丁、
4、加入沙茶酱炒匀。
沙茶酱炒匀 ，立即捞出备用。白玉菇1包(约150克)、可加适量水调匀成糊状备用 。