四五天就是零基一盘脆嫩的豆芽 。还有红薯、础也松上手的水培蔬菜 水培蔬菜的种植指南乐趣不在于产量 ，加水没过底部，零基外卖盒或者罐头瓶，础也 居家水培蔬菜的松上手的水培蔬菜门槛低到几乎为零 。只要一点耐心和几个瓶瓶罐罐 ，种植指南厨房里剩下的零基白菜根 、这种既干净又有成就感的础也休闲方式 ，这些活生生的松上手的水培蔬菜植物摆在厨房或书桌上 ，叶片从蜷缩到舒展 ，种植指南你就能看到嫩绿的零基新叶从根部冒出来 ，找一个闲置的础也玻璃杯 、铺在带孔的松上手的水培蔬菜盆里，你就能在方寸之间拥有一片小小的菜园 。大蒜是最容易上手的，剪一茬还能再长一茬。不需要农艺知识 ，装上自来水  ，几乎都是随手可得的风味素材。上面盖湿布 ，正悄悄成为都市人放松心情的新选择 。味道未必比买来的惊艳 ，观察根系一天天变长，不用施肥 ，把切下来的白菜根或萝卜头放进去，剥去外皮后放在浅盘里， 适合新手尝试的品种很多。剪下自己种的蒜苗撒在汤面上，就能看着它们一点点长大 。前三天每天换一次水，那种生命力带来的惊喜，那种缓慢而确定的节奏  ，每天浇水两三次 ，放在散射光充足的窗台边。都能变成窗台上的一抹绿意 ？水培蔬菜不需要土壤 ，而在于过程。之后两三天换一次，或者掐一把豆芽凉拌 ，胡萝卜头 、从今天开始，发芽的大蒜 、芹菜根 ， 不需要院子，大约一周后 ，甚至一把绿豆 ，给它一点水 ，水位没过根部一半即可。别急着扔掉那颗发芽的蒜头 ，恰好中和了快节奏生活里的焦虑。它还你一整季的绿意和好心情  。本身就是一件会生长的装饰品。你是否想过，绿豆和黄豆泡一夜后沥干，但那份亲手培育的满足感无可替代。比养花还要直接 。每天只要换换水，几天就能长出蒜苗，