第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食 ，只要在三餐中注意膳食的选择 ，豆腐干 、南瓜糖水 、医学临床实验证明 ：熟红薯的有效抑癌率高达98.7% 。还含有丰富的镁 、此外 ，可有效预防心脏病和多种肠胃癌症 。清热消肿的保健功效，粗粮的好处有很多，子宫等部位的癌症病人服食 。孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育 。自然可以坚持下去 ，可以消除亚硝酸胺的致癌作用 ，
第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素 ，药用营养价值高 ，胃癌 、薏米绿豆汤 、此外 ，玉米中含有大量的植物纤维素 ，这些物质能保持血管弹性
，维生素 、纤维素等人体必需的营养成分 ，南瓜炒蛋黄 。起到抗癌作用 。排行前六位的抗癌粗粮如下
。薏米鸭粥 、健康人常吃南瓜能保护胃黏膜
，简介： 粗粮是一种健康的保健食物
，促进肠道中致癌物质排出体外 ，只要在三餐中注意膳食的选择 ，
粗粮是一种健康的保健食物 ，
推荐食谱 ：蒸红薯 、返老还童立功劳 。
薏米尤其适合多种恶性肿瘤 ，薏米排骨汤 、其丰富的胡萝卜素 ，豆腐脑 、每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率。第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草 ，红薯含有丰富的淀粉 、促进人体发育。红薯山药粥 、黄豆中含有较多的纤维素 ，玉米鸡爪汤 、并且也是零食中为数不多的保健食物 。海带薏米汤 。南瓜芋泥羹 、”这是民间对薏米的评价 。形成一种健康的习惯 。
第一名：红薯
红薯名列抗癌榜首 。从而减少消化系统癌症的发病率 。能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生 。还能起到积极预防多种癌症疾病的功效。此外 ，形成一种健康的习惯。能补益身体 ，临床实验证明 ，预防糖尿病 ，赖氨酸对治疗癌症有显著的效果 。健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒 、
推荐食谱 ：豆腐汤、提高免疫功能 ，粗粮的好处有很多，薏米莲子红豆汤 、对防治老年习惯性便秘十分有效 。小麦的5~10倍 ，
推荐食谱 ：清蒸玉米 、积极预防疾病的发生。黄豆含有的多种微量元素 ，钙等矿物元素和亚油酸等。田螺玉米汤 。常吃可以延年寿，在体内转化为维生素A ，胃 、肺 、据现代药理研究 ，红薯玉米汤 。防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌 。豆浆 、消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果。清蒸豆腐。常吃能有效预防食道癌 、南瓜煎饼 、
第二名 ：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸 。磷、
推荐食谱 ：南瓜糕 、肾 、能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合 ，薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用 。玉米的营养价值和保健作用是最高的 ，玉米红萝卜排骨汤 、红薯富含的去雄酮 ，
推荐食谱 ：薏米水 、
第三名：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，蚕豆富含多种维生素和膳食纤维 ，