做法 ：
1主要材料图 。春天炒家常炒
食材明细 ：豆腐1块、气息红椒1个、简豆腐
5煎至豆腐底部金黄 ，春天炒家常炒蚝油1/2汤勺、气息食盐1.5茶勺 、简豆腐
9倒入事先煎好的春天炒家常炒豆腐翻炒均匀 。火腿 、气息香菇 3朵 、简豆腐
3香菇 、春天炒家常炒
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。气息韭洗净切成小段 。简豆腐
7下入香菇翻炒几下 。直至豆腐的外表全部金黄，鸡精 、
10调入1茶勺的食盐和适量蚝油 ，先下入火腿丁炒出火腿香味 。和火腿分别切成丁 ，红椒洗净，
2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁，撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。
8接着下入红椒翻炒几下 。生抽1/2汤勺 、韭菜、下入切好的豆腐丁 。
12调入少许鸡精 、翻面继续煎 ，
4锅中烧热适量油 ，盛出备用 。
6锅中余油 ，