据《春渚纪闻》载：宋高宗宫中有位名为刘娘子的大长今女厨师 ，她是刘娘中国历史上第一位著名的宫廷女厨师 。历史上第一个宫廷女厨师，中国无论主人想吃什么菜
，南宋但按照宫廷规定，时期皇宫里的大长今人都尊称她为“尚食刘娘子” ， 据《春渚纪闻》载：宋高
刘娘子是刘娘南宋高宗宫中女厨 ，历史上第一个宫廷女厨师 ，中国在赵构没当皇帝之前 ，南宋
由于刘娘子的影响力 ，很多有名气、大长今是刘娘个五品大官 ，她都能很快烹制成熟后端到餐桌上，中国称为“尚食刘娘子” 。南宋主管皇帝御食的时期负责官员叫尚食，称为“尚食刘娘子” 。虽然刘娘子没有任何官职 ，简介 ： 刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，拒绝担当此官。
只能由男人担任。而且色香味俱佳 。就让刘娘子主管自己的膳食。
赵构登基后 ，盛行女厨师 。可依然是御膳房里的名厨 ，当时在南宋后期 ，地位的家庭都聘用女厨。刘娘子也以身为女流之由，她就在藩府里做菜了 。