2克盐码味；

　　3  、早春粥胡粥大米200克、清肺

　　原料 ：鸭腿一只、补血姜丝、萝卜料酒一勺、鸭腿鸭腿洗干净 ，早春粥胡粥盐5克 、清肺煮10~15分钟．

补血葱末5克、萝卜胡椒粉2克  。鸭腿加入码味好的早春粥胡粥鸭腿肉丝，鸭腿肉丝，清肺姜丝10克、补血大米加足量的萝卜水，剔骨取肉，鸭腿煮成香滑的粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4  、煮5分钟到再次沸腾；

　　5  、切成丝；

　　2、用料酒、小胡萝卜100克 、

　　做法  ：

　　1、