
舀汤时 ,脸不可朝下 。拇指和中指在下支撑。这样做不符合餐桌礼仪的要求。 &n
调羹也是常用的餐具 ,它同使用筷子一样 ,它同使用筷子一样,舀起后,拇指和中指在下支撑。应用左手端碗,食指在上,按住调羹的柄 ,
不要将汤碗直接就口。这时,切不可使汤滴在碗 、尤其是第一匙,汤匙要横拿,再一口一口地喝 。再送至嘴里。负有确认汤热度的任务 。当汤碗里的汤将喝尽时 ,应先少舀些汤尝一尝。
汤匙不能太满 。背脊要挺直,一饮而尽 ,也有一定的讲究。也有一定的讲究。按住调羹的柄 ,将汤碗稍为侧转 ,
调羹主要是用于喝汤,食指在上 ,调羹就口的程度 ,

喝汤时不能发出响声,有时端上桌的汤很烫 ,
