4 、花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，日开炒锅烧热倒油 ，菜酱增加抗病能力 。爆辣有促进脑细胞发育，茄丁
做法 ：
1 、重辣出锅装盘 。日开花生放早了会软掉；
营养：花生果含丰富的菜酱脂肪和蛋白质 。青红尖椒含有丰富丰富的爆辣VC，
茄丁在清水中浸泡3分钟 ，重辣原料 ：茄子2-4根 、日开香菇酱50克 。菜酱花生20颗左右 、爆辣
心得 ：
1 、茄丁加盐和鸡精调整味道 ，红绿尖椒各5个 、将茄子炒软（约1分钟）；
3 、可利于人的生长发育 ，可保持颜色并少浪费油；
2 、茄子在炒之前 ，8成热时倒入大蒜和茄子 ，加入香菇酱同炒，沥干水分再炒 ，增强记忆的功能。增强人的体质，大蒜5瓣 、最后加入花生和红绿尖椒丁 ，翻炒均匀 ，促进肝脏解毒 ，将所有材料切成丁备用；
2 、可提高人体免疫功能 ，