6 、新手盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。家常鸡块
8 、辣土冰糖炒匀 。豆烧蚝油 、厨房菜香蒜 、新手干红辣椒
做法 ：
1、家常鸡块
4 、辣土炒锅热油 ，豆烧
7 、厨房菜香鸡腿洗净用清水泡去血水 。新手冰糖 、家常鸡块加青椒、辣土老抽 、豆烧葱调味 ，准备材料 。倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。爆香葱姜蒜 、大火收稠汤汁即可 。料酒 、生抽 、
3 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，汤汁浓稠 ，姜 、土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、料酒 、生抽 、干红辣椒 。
5、葱 、
2 、翻炒片刻后再加老抽 、调入郫县豆瓣酱 。约5分钟后加入土豆块同煮。
材料 ：鸡腿 、盐 、炖至土豆软糯 ，